Nuair a dh ’fhàgas luchd-buaidh Vegan a bhith vegan, faodaidh an backlash a bhith brùideil

Cha robh co-fhaireachdainn aig a luchd-leanmhainn. Feumaidh tu d ’ainm atharrachadh. LIEvana, thuirt aon dhiubh. Tha thu ag iarraidh air daoine eile daithead a leantainn a mharbh thu cha mhòr… Wow just wow !! thuirt fear eile. Bha cuid eile a ’plastadh an earrann bheachdan de na puist Instagram aice le torrent gun chrìoch de emoji èisg.

Bha Mendoza dìreach mar aon chùis ann an gluasad bona fide de luchd-buaidh vegan a ’toirt seachad a’ chreideimh. San t-Samhain 2018, lùth-chleasaiche vegan Sgioba Shief Dh'aidich e ann am bhidio gun do dh'ith e uighean agus bradan, a 'leigeil dheth a bhrannd aodach vegan sa phròiseas. Anns an Fhaoilleach 2019, Bonny Rebecca agus Stella Rae chuir an dà bhidio a-mach ag ainmeachadh gu robh iad a ’falbh bho bhith ag ithe gu tur stèidhichte air planntrais. Timcheall air an aon àm ri foillseachadh Rawvana & apos; s, Raw Alignment’s Alyse Parker bhris naidheachdan coltach ris . Tha coimhearsnachd vegan YouTube a ’crùbadh, The Daily Beast dearbhte sa Mhàrt.

Cha do stad e an sin. Anns a ’Ghiblean, blogaire bìdh longtime-vegan Minimalist Baker dh ’innis an 1.6 millean neach-leantainn Instagram aice gun tòisicheadh ​​an làrach a ’toirt a-steach cuid de reasabaidhean a’ cleachdadh toraidhean bheathaichean, leis gu robh am fear a stèidhich Dana Schultz air daithead omnivorous a ghabhail os làimh airson adhbharan slàinte. An aon mhìos sin, a ’bhana-chleasaiche Anne Hathaway air fhoillseachadh bhris i a veganism le bradan Innis Tìle, agus bha [an] eanchainn aice a ’faireachdainn mar choimpiutair ag ath-ghluasad. Anns a ’Chèitean, blogaire vegan Fionnlannach Virpi Mikkonen dh ’innis Am Daily Mail gu bheil i a-nis ag ithe ìm, feòil, agus càise gobhar às deidh dhi faighinn a-mach gu robh an daithead aice stèidhichte air gluten, gun ghràn, a ’toirt ìrean hormona menopausal dhi.

Agus cha b ’e Mendoza & apos; t an aon fhear a fhuair beachdan gràineil agus glaodhaich siorruidheachd às deidh dha a bhith fosgailte airson a bhith dàna airson feòil ithe. Ruith luchd-iomairt, a bharrachd air YouTubers vegan eile, gus na blogairean sin uile a dhìteadh airson a dhol air seacharan bho na creideasan aca.

Gu dearbh, tha mòran vegans gu tur fallain. Bu chòir gum biodh e comasach don mhòr-chuid de dhaoine fallain gabhail ri daithead làn-phlannt, arsa Marion Nestle, neach-beathachaidh, àrd-ollamh agus ùghdar a choisinn duais James Beard. Bidh i a ’cur cuideam air a bhith ag ithe diofar stòran bìdh planntrais, a’ toirt a-steach calaraidhean gu leòr gus cuideam fallain a chumail suas, agus a ’lorg stòr math de bhiotamain B12.

Ach tha Samantha Elkrief, neach-leigheis agus coidse slàinte coileanta, ag ràdh gu bheil e cudromach cuideachd dha vegans sùil a chumail air na h-ìrean pròtain is iarainn aca, agus ithe gu leòr de dh ’aigéid shaille Omega-3. A rèir an NHS , faodaidh dìth B12 agus iarann ​​duilgheadasan cuimhne, lathadh agus sgìths adhbhrachadh. Nuair a dh ’fhairtlich iad air an daithead stèidhichte air planntrais, bha na blogairean agus an luchd-buaidh sin ag agairt grunn dhuilgheadasan slàinte mar a bhith a’ call an cuid amannan; cùisean craiceann, mar rashes agus acne; ceò eanchainn agus call cuimhne; agus cùisean cnàmhaidh.

Faodaidh duine sam bith a bhith ro dhomhainn le plana daithead, ach tha luchd-buaidh buailteach a bhith fo sheòrsa cuideam nas sònraichte leis gu bheil na leanmhainn mòra aca (agus an luchd-urrais) an dùil ri brannd cunbhalach nuair a thig e gu am pearsantachd agus na dreuchdan aca. A. Neach-dìon feart air luchd-buaidh a fhuair mòran a ’faireachdainn ceangailte ri dearbh-aithne statach, neo-eòlasach, a ghabh cuideam saidhgeòlach. Tha cuid de luchd-buaidh eadhon air fastadh coidsichean beatha gus an cuideachadh le bhith a ’dèiligeadh ris a’ chuideam a tha iad a ’faireachdainn gus toileachas a dhèanamh agus na leanas aca air-loidhne fhàs. Nuair a bhios na bhios tu ag ithe nad bheatha làitheil mar bhunait air an dearbh-aithne seo, faodaidh na builean a bhith nas motha na dìreach saidhgeòlasach.

Ged a bhiodh an Neach-dìon ris an canar veganism iongantas nàiseanta an-uiridh, 2018 Poll Gallup a ’sealltainn gu bheil na tha de luchd-glasraich agus vegans ann an Ameireagaidh air fuireach an aon rud thar nan 20 bliadhna a dh’ fhalbh. Ach, tha dàta air sealltainn gu bheil reic grosairean stèidhichte air planntrais àrdachadh , a tha a ’nochdadh ùidh a tha a’ sìor fhàs ann an ithe fallain agus àrainneachdachas, a bharrachd air barrachd ruigsinneachd air luchd-ionaid stèidhichte air planntrais airson feòil is toraidhean bainne mar a chithear ann an soirbheachas gnothachasan tòiseachaidh mar Beyond Meat agus Impossible Foods. Leis an fhìrinn innse, dàta o chionn ghoirid a ’comharrachadh gu bheil omnivores a’ ceannach burgairean gun fheòil nan companaidhean sin nas motha na tha luchd-glasraich agus vegans.

Is dòcha nach bi luchd-proifeiseanta a ’moladh daitheadan fad sriantach, ach faodaidh dòighean itheach a bhith fodar airson neach-buaidh. Tha Wolff ag ràdh gu bheil structar hashtag-centric Instagram gu tric a ’stiùireadh luchd-buaidh gus daithead stèidhichte air bileag a dhèanamh mar phàirt den bhrand aca. Gu dearbh, tha e nas fhasa vegan no amh a lorg na daithead cothromach le tòrr mheasan is ghlasraich.

Tha mòran de na daoine sin air a bhith a ’fuireach air daithead mòran nas cuingealaiche na dìreach a bhith a’ gearradh a-mach toraidhean bheathaichean, a ’toirt fa-near sgrìobhadair vegan biadh is deoch Alicia Cheanadach. Tha na cuingeadan sin air an togail airson fàilligeadh. Tha fios agam, oir bha mi uaireigin den t-seòrsa vegan a bhiodh ag ithe sa mhòr-chuid amh agus gun ghlùtan, oir bha mi a ’smaoineachadh gu robh sin‘ ceart. ’Cha robh e & apos; s seasmhach - air ìre pearsanta no eag-eòlasach, am fear mu dheireadh gu sònraichte airson daithead amh.

Fhad ‘s a tha mòran den chàineadh bhon luchd-leantainn aca a’ tighinn bho inntinn mhì-mhodhail a dh ’ionnsaigh veganism, tha mòran de luchd-buaidh air a dhol air ais leis gu robh iad (is dòcha gu hypocritically) a’ brosnachadh agus a ’reic cleachdaidhean, leabhraichean còcaireachd, agus prògraman coidsidh a bha coltach gu robh iad a’ dol an aghaidh an daithead ùr aca. Gu dearbh, innte bhidio mìneachadh , Tha Mendoza a ’toirt cunntas air ithe a daithead vegan amh , a ’dèanamh glanadh sùgh, agus eadhon a’ tòiseachadh air uisge 25-latha gu luath. Bha vegans eile, leithid Raw Alignment agus Shieff, cuideachd a ’brosnachadh grunn chleachdaidhean agus luaths (a’ gabhail a-steach, ann an cùis Sheiff, ag òl a mùn fhèin), fhad ‘s a bha daoine mar Rebecca a’ feuchainn ri ola is geir a ghearradh a-mach. Tha grunn de vegans a bh ’ann roimhe, mar Rebecca agus Mendoza, ag ràdh gu robh dotairean air innse dhaibh toraidhean bheathaichean ithe, ach cha tug iad an aire don chomhairle seo a-rithist gus an tug na duilgheadasan slàinte aca iad gu eu-dòchas.

Tha mi seòrsa de dìreach snap, tha i ag ràdh. Bha mi mar, Chan urrainn dhomh dad ithe, chan eil an ùine agam a ’còrdadh rium, chan eil mi a’ dèanamh a h-uile rud a tha mi airson a bhith a ’dèanamh. Nuair a thill i gu California, ghluais i gu daithead cothromach de bhiadhan iomlan a bha a ’faireachdainn nas coltaiche ris an dòigh litireil tuathanas-gu-bòrd a dh’ ith i a ’fàs suas ann am Maine. Tha i a ’faighinn a’ mhòr-chuid de bhiadh geama cothromach a-nis, ach tha i fhathast a ’seachnadh soy agus bainne air sgàth alergidhean.

Mar as trice bidh luchd-buaidh a ’faighinn luchd-leantainn agus luchd-taic airson a bhith a’ craoladh dreach tarraingeach de am beatha làitheil chun eadar-lìn. Mar as motha a bhios iad a ’leantainn, is ann as motha a tha iad fo chuideam a bhith a’ coileanadh dòighean-beatha sònraichte agus a ’toirt a-steach na gluasadan as ùire - ge bith dè cho cuingealaichte‘ s a dh ’fhaodadh iad a bhith - gus fuireach buntainneach agus gun samhail. Mar a tha Amanda Mull air sgrìobhadh dha Eater , Luchd-buaidh… feumaidh iad dòigh a lorg gus na tha sinn ag iarraidh a thoirt do luchd-èisteachd agus a dhèanamh a ’coimhead comasach, a tha a’ toirt a-steach dòigh-beatha nach urrainn a bhith ann.

B ’e na faireachdainnean as cumanta a chuir na h-aithrisean sin an cèill briseadh-dùil agus fearg, a bharrachd air an ainmeachadh gu bheil iad a-nis gun sgaoileadh no gun chlàradh bho na seanalan YouTube buaidhichte sin no duilleagan Instagram. Faodaidh buaidh mar seo a bhith aig gnìomhan mar seo, leis gu bheil luchd-buaidh an urra ri bhith a ’cumail suas na leanas gus fuireach tarraingeach do bhrandagan, reic thoraidhean, agus airgead a dhèanamh tro dhòighean mar Monetization bhidio YouTube , nach gabh a choileanadh ach le bhith a ’tòiseachadh (agus a’ cumail) sealladh sònraichte.

Chan e dìreach commenters a th ’ann; bidh YouTubers vegan eile gu tric a ’dèanamh bhideothan mu dheidhinn feadhainn eile sa choimhearsnachd aca, agus fhuair mòran de na seann vegans sin iad fhèin nan targaidean de bhideothan freagairt breithneachail garnering ceudan mhìltean de bheachdan .

Tha Naomh Peadar ag ràdh gun do chaill i grunn mhìltean de luchd-leantainn às deidh dhi an naidheachd a bhriseadh gu robh i ag atharrachadh a daithead. Ach cha d ’fhuair i & apos; t dìreach vitriol. Chanainn gu mòr na beachdan air ais a gheibh mi a-nis gu bheil daoine coltach ri, & apos; Oh mo dhia, tha mi cho toilichte gun do chuir thu sin [chan eil thu veganach tuilleadh], tha mi air a bhith ag innse dha daoine gu bheil mi vegan airson deich. bliadhna ach gu fìrinneach airson na ceithir no còig mu dheireadh tha mi air a bhith a ’toirt a-steach toraidhean bheathaichean agus tha cus eagal orm innse dha daoine, & apos; arsa Naomh Peadar.

Tha gu leòr dhaoine le leantainn mòr air-loidhne nach robh a-riamh veganach, ach a tha fhathast a ’brosnachadh daithead slàn fallain, air adhart le planntrais, mar Ali Martin à Gimme cuid àmhainn , Lindsay Freedman à An cnò giuthais toasted , agus Wolff’s Kale Me ’S dòcha . Bidh chickpeas agus càise vegan a ’nochdadh air a’ ghriod dhealbhan aca ri taobh èisg, uighean, agus eadhon feòil. Gu foirmeil, canar flexitarianism ris an dòigh ithe seo. Tha an Post New York aithris an-uiridh bidh trian de dh'Ameireaganaich ag ithe mar seo, agus san Iuchar, Biadh & fìon toirt fa-near gun do cho-dhùin rannsachadh o chionn ghoirid nach eil flexitarianism a-nis na roghainn dòigh-beatha sònraichte ach na fheart follaiseach de chultar bìdh prìomh-shruthach.

Chan eil Wolff a ’comharrachadh mar a bhios i ag ithe - tha i ag ràdh nuair a dh’ ainmich i i fhèin stèidhichte air planntrais, fhuair i backlash agus troimh-chèile uair sam bith a phostadh i mias neo-vegan. Ach, tha i a ’toirt fa-near gu bheil dòighean-obrach nas ùire mar ithe intuitive air cuideachadh le bhith a’ foillseachadh dhòighean ithe air na meadhanan sòisealta a tha fhathast fallain, ach gun leubail.

Ged nach b ’e vegan an stoidhle beathachaidh ceart a bh’ ann dhomh, leig e leam obrachadh le bhith a ’faighinn chun stoidhle beathachaidh cheart sin. Agus tha mi a ’smaoineachadh gu bheil sin ceart gu leòr, arsa Naomh Peadar. Chan eil mi a ’smaoineachadh gum bu chòir do dhuine sam bith a bhith a’ reic dad mar & apos; is e seo am freagairt. & Apos; Leis gur e bullshit a th ’ann.

Feumaidh sinn tòiseachadh air tòrr a bharrachd a dhèanamh de, & apos; Feuch seo, ma dh ’obraich e dhut, sgoinneil. Mura h-eil e, tha e fìor mhath cuideachd. Feuch rudeigin ùr. & Apos;

Tha e coltach gu bheil an inntinn seo a ’faighinn tarraing. Air 24 Iuchar, chuir Yovana Mendoza suas i a ’chiad bhidio ann am mìosan, leis an tiotal Goodbye Rawvana. A ’seasamh air tràigh grèine, tha Mendoza grianach ag innse don chamara gu bheil i a’ tòiseachadh rudeigin ùr.

Tha ùine air uimhir a theagasg dhomh, tha i ag ràdh. Tha mi air ionnsachadh èisteachd ri mo bhodhaig agus na co-dhùnaidhean a dhèanamh a tha ceart dhomhsa agus airson mo shlàinte. Chan eil mi an seo gus innse dhut dè a nì thu.

Ach a-mhàin airson beagan luchd-càineadh, chuir a ’mhòr-chuid de na beachdan fàilte oirre air ais - cha robh emoji èisg ann an sealladh.